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这个菜叶被很多人扔掉用它做早餐饼 省事好吃又营养

1 2018-05-22 08:42 来源:搜狐美食
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芹菜是非常家常的一种蔬菜。我家经常做的就是用芹菜炒菜,或者是入馅儿。芹菜专属的香味也能让菜和馅儿多几分香气。其实,芹菜叶比芹菜茎更有营养,但不知道怎么吃,通常只用到芹菜的茎,芹菜叶大多都被扔掉了。

今天终于发现芹菜叶的一种好吃的吃法,做起来也很省事。用芹菜叶烙成薄饼当作早餐是个不错的方法,营养又美味。

所需食材:芹菜叶1盘,面粉200克左右,鸡蛋2个,盐1克,水适量

1.芹菜叶洗净。锅中坐水,烧开放入芹菜叶,焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉,挤干水分。

2.将芹菜叶切碎。鸡蛋打散。

4.加入面粉,盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。之后再加入切好的芹菜叶拌匀。

5.平底锅放少许油,烧热,用勺子舀入面糊,摊成小饼。至两面金黄。(也可以摊成一大张)

原标题:这个菜叶被很多人扔掉,用它做早餐饼,省事好吃又营养
万家热线版权及免责声明 编辑:李志慧 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

要很好的利用价值

2018-5-24 06:52

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